Sluitingsdagen
We zijn gesloten:
- van 2 tot 22 augustus (jaarlijks verlof)
- op dinsdag 1 november (Allerheiligen)
- op vrijdag 11 november (Wapenstilstand)
bestel hier je brood en gebak
Let op dat bestellingen tot 3 dagen vooraf kunnen geplaatst worden.
Sommige producten zijn niet elke dag van de week beschikbaar.
Afhaling in de winkel van bakkersatelier tBruut, H. Geeststraat 24 in Herne (Dominicanessenklooster).
Sommige producten worden pas ‘s middags gebakken, we raden u aan om pas tegen 14u uw bestelling te komen halen. De winkel is open tot 18u.
Nieuw op dinsdag, donderdag en vrijdag
Wit boerenbrood
Tarwebrood met gist en desem. Geen verbeteraar.
Onze broden
PAJOTTER
TBBB01 - TBBB80
Boerenbrood Franse stijl
Lichtbruin desembrood van hoofdzakelijk tarwebloem en –meel en een beetje roggemeel. Geen verbeteraars.
Verkrijgbaar elke dag van dinsdag tot vrijdag.
SPELTBROOD
TBSP02 - TBSP82
Lichtbruin, iets vaster speltbrood op basis van speltdesem. Geen verbeteraars.
Verkrijgbaar elke dag van dinsdag tot vrijdag.
STOKBROOD
TBSB02
Een Franse klassieker
Handgevormd, met bleke tarwebloem, open kruim, op basis van tarwedesem en een tikje gist.
Geen verbeteraars.
Verkrijgbaar elke dag van dinsdag tot vrijdag.
STOKBROOD -
MAANZAAD
Handgevormd, met bleke tarwebloem, open kruim, op basis van tarwedesem en een tikje gist. Afgewerkt met maanzaad.
Geen verbeteraars.
Verkrijgbaar elke dag van dinsdag tot vrijdag.
TBSM02
WIT BOERENBROOD
TBBO01
Klassiek Belgisch witbrood, op basis van bleke tarwebloem, open kruim. Met gist en desem.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op dinsdag, donderdag en vrijdag.
MASTELUIN
TBMA02
Vast volkorenbrood met half/half tarwe/rogge op basis van roggedesem. Geen verbeteraars
Uitsluitend verkrijgbaar op dinsdag en donderdag.
TOURTE DE SEIGLE
TBTO02
Franse klassieker uit de Auvergne
Vast volkoren roggebrood op basis van roggedesem. Geen verbeteraars.
uitsluitend verkrijgbaar op vrijdag
SPELT VOLKOREN
TBSV02
Donkerbruin, vast speltbrood van hoofdzakelijk volkoren speltmeel en een beetje speltbloem, op basis van speltdesem. Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op woensdag en donderdag.
NOTENBROOD
TBNB01
Lichtbruin desembrood van hoofdzakelijk tarwebloem en –meel en een beetje roggemeel. Toevoeging van okkernoten.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op vrijdag.
MEERZADEN
BROOD
TBMZ01
Lichtbruin desembrood van hoofdzakelijk tarwebloem en –meel en een beetje roggemeel. Toevoeging van zaden.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op vrijdag.
HAZELNOTEN-VIJGENBROOD
TBHV01
Lichtbruin desembrood van hoofdzakelijk tarwebloem en –meel en een beetje roggemeel. Toevoeging van hazelnoten en vijgen.
Geen verbeteraars.
Niet in het vast assortiment, niet online te bestellen.
KRAMIEK
TBKR02
Belgische klassiek melkbrood met rozijnen. Een rijk deeg op basis van tarwebloem, melk, eieren, boter, suiker en rozijnen. Voor extra smaak en versheid, gebruiken we naast gist ook wat desem én een lange rijstijd.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op woensdag en vrijdag.
MELKBROOD
TBMB02
Een Belgisch type licht zoet, rijk en voedzaam brood, op basis van tarwebloem, melk, eieren, boter, suiker. Voor extra smaak en versheid, gebruiken we naast gist ook wat desem én een lange rijstijd.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op woensdag en vrijdag.
ROZIJNENBOL
TBRB02
Zoet tussendoortje of ontbijtbroodje met rozijnen, op basis van kramiekdeeg en afgestreken met een beetje siroop.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op vrijdag.
CHOCOLADE BOL
TBCH02
Zoet tussendoortje of ontbijtbroodje op basis van melkbrood, met chocoladedruppels en afgestreken met een beetje siroop.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op vrijdag.
GRANOLA
TBGR01
eigen bereide granola – met wel 17 verschillende ingrediënten – Zaden, noten en gedroogd fruit
Verkrijgbaar elke dag van dinsdag tot vrijdag.
ONS GEBAK
CARRE CONFITURE
TBCA02
Belgische klassieker op basis van zelfgemaakt bladerdeeg en abrikozenconfituur.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op vrijdag.
APPELFLAP
TBAP02
Huisbereide geurige appelmoes, van lokale bioappelen, in krokante bladerdeeg, afgestreken met siroop.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op woensdag en vrijdag.
FRANGIPANE
TBFR02
Zoet en rijk gebakje op basis van zelfgemaakt bladerdeeg en een vulling van frangipane met een laagje abrikozenconfituur.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op dinsdag en woensdag.
FLANTAART
TBFL01
Romig en dagvers.
Taart voor 6 personen.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op donderdag.
BROWNIE
Een explosie van smaken, chocolade op zijn best
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op woensdag.
TBBR01
ONZE KOEKJES
Verkrijgbaar in de winkel
