Sluitingsdagen
we zijn gesloten op volgende dagen:
- dinsdag 11 april en woensdag 12 april
- dinsdag 2 mei
- donderdag 18 mei, vrijdag 19 mei en zaterdag 20 mei
- dinsdag 30 mei
Jaarlijks verlof: van 1 tot 18 augustus
plaats hier je bestelling
voor 24 december
U kunt uw bestelling plaatsen tot woensdag 21/12.
De winkel zal open zijn van 11 tot 14u, uitsluitend voor afhaling van bestellingen.
Afhaling in de winkel van bakkersatelier tBruut, H. Geeststraat 24 in Herne (Dominicanessenklooster).
Onze broden
PAJOTTER
Boerenbrood Franse stijl
Lichtbruin desembrood van hoofdzakelijk tarwebloem en –meel en een beetje roggemeel. Geen verbeteraars.
Verkrijgbaar elke dag van dinsdag tot vrijdag.
TBBB01 - TBBB80
SPELTBROOD
TBSP02 - TBSP82
Lichtbruin, iets vaster speltbrood op basis van speltdesem. Geen verbeteraars.
Verkrijgbaar elke dag van dinsdag tot vrijdag.
STOKBROOD
TBSB02
Een Franse klassieker
Handgevormd, met bleke tarwebloem, open kruim, op basis van tarwedesem en een tikje gist.
Geen verbeteraars.
Verkrijgbaar elke dag van dinsdag tot vrijdag.
STOKBROOD -
MAANZAAD
Handgevormd, met bleke tarwebloem, open kruim, op basis van tarwedesem en een tikje gist. Afgewerkt met maanzaad.
Geen verbeteraars.
Verkrijgbaar elke dag van dinsdag tot vrijdag.
TBSM02
WIT BOERENBROOD
TBBO01
Klassiek Belgisch witbrood, op basis van bleke tarwebloem, open kruim. Met gist en desem.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op dinsdag, donderdag en vrijdag.
VOLKOREN TARWE
TBVT01
Brood op basis van volkoren tarwebloem en tarwedesem
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op zaterdag.
MASTELUIN
TBMA02
Vast volkorenbrood met half/half tarwe/rogge op basis van roggedesem. Geen verbeteraars
Uitsluitend verkrijgbaar op dinsdag en donderdag.
TOURTE DE SEIGLE
TBTO02
Franse klassieker uit de Auvergne
Vast volkoren roggebrood op basis van roggedesem. Geen verbeteraars.
uitsluitend verkrijgbaar op vrijdag
Momenteel niet meer beschikbaar
SPELT VOLKOREN
TBSV02
Donkerbruin, vast speltbrood van hoofdzakelijk volkoren speltmeel en een beetje speltbloem, op basis van speltdesem. Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op woensdag en donderdag.
NOTENBROOD
TBNB01
Lichtbruin desembrood van hoofdzakelijk tarwebloem en –meel en een beetje roggemeel. Toevoeging van okkernoten.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op vrijdag.
MEERZADEN
BROOD
TBMZ01
Lichtbruin desembrood van hoofdzakelijk tarwebloem en –meel en een beetje roggemeel. Toevoeging van zaden.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op vrijdag.
HAZELNOTEN-VIJGENBROOD
TBHV01
Lichtbruin desembrood van hoofdzakelijk tarwebloem en –meel en een beetje roggemeel. Toevoeging van hazelnoten en vijgen.
Geen verbeteraars.
Niet in het vast assortiment, niet online te bestellen.
KRAMIEK
TBKR02
Belgische klassiek melkbrood met rozijnen. Een rijk deeg op basis van tarwebloem, melk, eieren, boter, suiker en rozijnen. Voor extra smaak en versheid, gebruiken we naast gist ook wat desem én een lange rijstijd.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op woensdag en vrijdag vanaf 14u.
MELKBROOD
TBMB02
Een Belgisch type licht zoet, rijk en voedzaam brood, op basis van tarwebloem, melk, eieren, boter, suiker. Voor extra smaak en versheid, gebruiken we naast gist ook wat desem én een lange rijstijd.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend OP BESTELLING verkrijgbaar op woensdag en vrijdag vanaf 14u.
ROGGE VERDOMMEKE
TBRV01
Rogge- en tarwebrood met rozijnen en noten - met tarwedesem
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op zaterdag.
CROISSANT
TBCR01
Lekkere croissant met echte boter.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op zaterdag.
CHOCOLADEKOEK
TBCC01
Rijke chocoladekoek met Belgisch chocolade
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op zaterdag.
BRUUTJE
TBPI01
Lekker tafelbroodje op basis van wit tarwemeel en desem.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op zaterdag.
SANDWICH
TBSW01
Klassieke Belgische sandwich
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op zaterdag.
GRANOLA
TBGR01
eigen bereide granola – met wel 17 verschillende ingrediënten – Zaden, noten en gedroogd fruit
Verkrijgbaar elke dag van dinsdag tot vrijdag.
ONS GEBAK
CARRE CONFITURE
TBCA02
Belgische klassieker op basis van zelfgemaakt bladerdeeg en abrikozenconfituur.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op vrijdag en zaterdag.
APPELFLAP
TBAP02
Huisbereide geurige appelmoes, van lokale bioappelen, in krokante bladerdeeg, afgestreken met siroop.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op woensdag, vrijdag en zaterdag.
FRANGIPANE
TBFR11
Zoet en rijk gebakje op basis van zelfgemaakt bladerdeeg en een vulling van frangipane met een laagje abrikozenconfituur.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op dinsdag en woensdag.
FLANTAART
TBFL01
Romig en dagvers.
Taart voor 6 personen.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op donderdag.
BROWNIE
Een explosie van smaken, chocolade op zijn best
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op dinsdag en woensdag.
TBBR01
APPELTAART
met lokale appelen, rijk aan smaak. Seizoensproduct.
Geen verbeteraars.
Uitsluitend verkrijgbaar op donderdag.
TBAT01
ONZE KOEKJES
Verkrijgbaar in de winkel
SPECULOOS
TBSL01
CHOCOLADE-NOTEN KOEKJES
TBCN01
CHOCOLADE KOEKJES
TBCK01
ROCHERS
TBRO01
ZANDKOEKJES
TBZK01
Dubbeldoel
RIJSTPAP
MAGERE YOGHURT
YOGHURT MET FRAMBOOS
TIRAMISU
CHOCOLADE MOUSSE
ambachtelijk ijs 1 l
vanille
CHOCOLADE
STRACCIATELLA
SPECULOOS
FRAMBOOS
Herne Rabarber't
appel / rabarbersap 1 l
appel / rabarbersap 25cl
aardbei / rabarber confituur
Schapenmelkerij Brebis
JONGE KAAS +/- 250 GR
nATUUR
BRANDNETEL
PROVENCAALSE KRUIDEN
PEPER
PESTO
BELEGEN KAAS +/- 250 GR
YOGHURT 500 GR
nATUUR
MET BOOMGAARDVRUCHTEN
